Waar bewaar ik mijn favoriete wijn?

Waar bewaar ik mijn favoriete wijn?

april 28, 2021 0 Door Rik Veldhuizen

Het lekkere weer komt er weer aan van stijgende temperaturen en dan wil je wel de favoriete wijn alvast in huis hebben. Tegenwoordig is het steeds normaler om wijn online te bestellen en hoe meer je afneemt hoe voordeliger het kan worden. Echter is dit leuk, maar je dient dan thuis natuurlijk wel de juiste bewaarmanier te moeten toepassen, anders kan dit ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn. Over een lekkere kwalitatief hoogwaardige wijn gesproken is de Tarani Malbec echt een aanrader. Dit is een erg soepele wijn die erg lekker zo te drinken is.

In de kelder of in de woonkamer?

Het meest ideaal is om wijn in de kelder te bewaren. Misschien iets te koud voor rode wijn, maar die kun je dan van tevoren op kamertemperatuur zetten. Echter is het wel van belang dat tijdens de opslag de wijn zo min mogelijk Uv-straling krijgt van rechtstreeks zonlicht. Dit versnelt namelijk het verouderingsproces van de wijn en dat wil je natuurlijk niet. Daarnaast is het van belang dat de wijn zo stil mogelijk ligt (dus met zo min mogelijk trilling van bijvoorbeeld een wasmachine) en dat er een constante temperatuur heerst en niet teveel wisselingen hiervan. Aangezien dit ook de wijn in de fles activeert waarmee de kwaliteit verloren kan gaan. Indien het gaat om flessen met kurksluiting is het van belang om ze liggend te bewaren. Hierdoor voorkom je dat de kurk uitdroogt. Bij flessen met een schroefdop sluiting kun je ze wel gewoon staand opslaan.